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Il faut du temps pour qu'un jardin prenne forme. Créer les massifs, associer les plantes, marier les couleurs... Le rendu est différent d'une année sur l'autre et c'est bien ce qui est passionnant. Des erreurs mais aussi de bons résultats redonnent de l'énergie aux jardiniers amateurs que nous sommes. Ce blog me permet de partager avec ceux qui jardinent déjà ou qui découvrent cette activité, source de bien-être, c'est aussi un aide-mémoire. Les photos de ce blog ne sont pas libres de droits, merci de me contacter pour toute utilisation.

12 Jan

Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.

Publié par Edwige  - Catégories :  #fruitiers

Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.

J'aime cet arbuste fruitier pour sa jolie floraison blanche au printemps et pour la couleur rouge flamboyant de ses feuilles à l'automne.

Ses baies rouges puis noires sont comestibles, les oiseaux le savent et s'en régalent si je ne les ceuille pas à temps.

 

Déplacé au printemps 2015, l'arbuste aux racines peu profondes, ne s'est pas adapter au talus où il entre dans la composition d' une haie libre auprès d'un noisetier pourpre.

Depuis il végète et je me demande si je ne vais pas devoir lui trouver un nouvel emplacement.

L'aronia réclame un sol  légèrement acide et une exposition ensoleillée mais accepte l'ombre ou la mi-ombre.

Son port est compact et dressé, sa croissance est rapide , c'est un arbuste rustique qui ne craint ni le froid, ni le vent.

Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.

De nombreuses corymbes de fleurs blanches mellifères.

Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.
Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.
Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.
Début juillet les baies se colorent de rouge

Début juillet les baies se colorent de rouge

Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.

Les baies comestibles sont riches en vitamines C.

La cueillette s'effectue dès qu'elles sont bien noires.

On en fait des tartes, clafoutis et crumbles ou des jus de fruits, liqueurs et sirop. Si vous avez une bonne recette à partager, n'hésitez pas à l'ajouter en commentaire....

Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.
Aronie à fruits noirs - Aronia melanocarpa.
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Naniland89 12/01/2020 05:57

Très bel arbuste en effet

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