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Il faut du temps pour qu'un jardin prenne forme. Créer les massifs, associer les plantes, marier les couleurs... Le rendu est différent d'une année sur l'autre et c'est bien ce qui est passionnant. Des erreurs mais aussi de bons résultats redonnent de l'énergie aux jardiniers amateurs que nous sommes. Ce blog me permet de partager avec ceux qui jardinent déjà ou qui découvrent cette activité, source de bien-être, c'est aussi un aide-mémoire. Les photos de ce blog ne sont pas libres de droits, merci de me contacter pour toute utilisation.

13 Nov

Vaches de race Montbéliarde et autres.

Publié par Edwige  - Catégories :  #Aux alentours...

Sortie vers les pâturages le 1er novembre 2016 où le temps est superbe.

Sortie vers les pâturages le 1er novembre 2016 où le temps est superbe.

De la fenêtre, j'assiste à ce beau défilé de vaches laitières et ça m'é-meuh !

Savez -vous qu'en France, 46 races bovines sont répertoriées. On distingue les races laitières, les races à viandes et les races mixtes.

 

 

Un défilé de vaches Montbéliarde, race originaire de Franche-Comté.Taches de couleur rouge sur une robe blanche avec la tête et les membres qui sont généralement blancs.

Un défilé de vaches Montbéliarde, race originaire de Franche-Comté.Taches de couleur rouge sur une robe blanche avec la tête et les membres qui sont généralement blancs.

La Montbéliarde fait partie de la famille des races Pie Rouge.

C'est une grande vache laitière, robuste et élégante. Elle mesure environ 1,45 m au garrot pour un poids de 600 à 700 kg.

C'est  aussi une grande curieuse au regard charmeur. J'en ai fait l'expérience. Je discutais avec l'éleveuse alors que les vaches s'apprêtaient à traverser la route pour se rendre à l'étable, arrivées à notre hauteur, elles se sont arrêtées, les unes après les autres, pour tendre l'oreille.

Elle est aussi élevée pour sa valeur bouchère... 

Vaches de race Montbéliarde et autres.
Vaches de race Montbéliarde et autres.
La traite du soir n'attend pas pour cet autre troupeau de vaches, de races diverses, en route vers la ferme. 19/09/2016

La traite du soir n'attend pas pour cet autre troupeau de vaches, de races diverses, en route vers la ferme. 19/09/2016

 Ma préférée du troupeau.

Ma préférée du troupeau.

C'est ainsi que je conçois l'élevage laitier avec des vaches qui connaissent les pâturages.

Vous l'avez sans doute deviné, je suis dubitative face au mode de production laitière de la ferme du lieu-dit le Bout-du-Monde plus connue sous le nom de ' la ferme des mille vaches ' à Drucat-le-Plessiel dans la Somme près d'Abbeville.

Ces 880 vaches sont exploitées comme des machines à produire du lait (environ 32 litres par jour). Les médias parlent même de trois traites par jour, quelle est cette nouveauté ?

Pour moi, la traite des vaches c'est deux fois par jour, le matin et le soir, c'est toujours ce que j'ai vu dans les fermes. Qu'en est-il du bien-être de l'animal ?

Ce lait là, je n'ai pas trop envie de le boire mais comment savoir d'où provient le lait vendu dans nos magasins? 

J'ai même acheté un pot au lait pour acheter directement à la ferme... 

Il faut le faire bouillir avant de le consommer, c'est plus contraignant mais, pourquoi pas ? de temps en temps...

 Redécouvrir la saveur du bon lait crémeux de mon enfance !

Je sais même faire le beurre ! Alors...

 

 Extrait du compte rendu  de la visite de la ferme par des membres de l' Académie d'Agriculture de France:

"La ration journalière est la même quelque soit le niveau de production. Elle est composée de 30 kg de mais, 10 kg de fourrage vert, 4 kg de drèches de brasserie, 8 kg de pulpes surpressées et 1,5 kg de corn gluten feld et soja. La ration est distribuée dès la matin au réveil à raison de 60 %, pour des raisons d'efficacité et de demande. "

 

Lien d'information pour ceux qui ne connaissent pas "la ferme des milles vaches".

 

Septembre 2019 :

Un projet d'ouverture d'une nouvelle ferme usine à Houlbecq-Cocherel  entre Vernon et Evreux fait actuellement polémique.

 

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