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Il faut du temps pour qu'un jardin prenne forme. Créer les massifs, associer les plantes, marier les couleurs... Le rendu est différent d'une année sur l'autre et c'est bien ce qui est passionnant. Des erreurs mais aussi de bons résultats redonnent de l'énergie aux jardiniers amateurs que nous sommes. Ce blog me permet de partager avec ceux qui jardinent déjà ou qui découvrent cette activité, source de bien-être, c'est aussi un aide-mémoire. Les photos de ce blog ne sont pas libres de droits, merci de me contacter pour toute utilisation.

17 Jun

Rhubarbe comestible - rheum x hybridum.

Publié par le jardin d'Edwige  - Catégories :  #Le potager

Rhubarbe comestible - rheum x hybridum.
Rhubarbe comestible - rheum x hybridum.

Voici une plante vivace que j'aime manger !

Chaque printemps, je guette son retour et la regarde pousser avec impatience.

Dès que les tiges ou pétioles sont suffisamment gros, je me hâte d 'arracher la feuille en lui appliquant un mouvement de rotation puis je sépare la feuille de la tige et file à la cuisine avec ma récolte pour préparer la compote (sans sucre en début de saison).

 

 

 

 

 

Mars, les feuilles ornementales se déploient un peu plus chaque jour.

Mars, les feuilles ornementales se déploient un peu plus chaque jour.

La rhubarbe se plante à l'automne ou au printemps

Compte tenu de la place qu'elle va prendre au sol, il est possible de lui réserver une place hors potager quand le terrain le permet.

Cette plante apprécie un sol  frais, riche et profond et un emplacement à mi-ombre.

 

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